Mari Masak Bebek
Hidangan yang menggunakan bahan dasar daging bebek belum sepopuler daging ayam, meski kelezatan bebek peking atau bebek betutu sudah sangat dikenal. Sebenarnya daging bebek yang juga masuk dalam keluarga unggas memiliki beberapa kelebihan dibanding daging sapi. Di antaranya dagingnya lebih kering dan lebih mudah dicerna karena serabutnya lebih pendek, meski jika dibandingkan [...]
Arsip untuk Juni 25th, 2008
SERBA SERBI MENGOLAH DAGING BEBEK
Diposkan dalam Bebek atau itik, WIRA USAHA pada Juni 25, 2008 | Leave a Comment »
PANDUAN MENTERNAK ITIK PEDAGING
Diposkan dalam Bebek atau itik, Budidaya pada Juni 25, 2008 | Leave a Comment »
Biasanya itik dibela di kawasan yang berparit atau berkolam kerana dipercayai itik memerlukannya dalam kehidupan untuk membesar dan membiak. Kebelakangan ini didapati bahawa itik-itk yang dibela secara intensif tanpa air untuk berenang lebih cepat membesar dari sebaliknya. Dengan menggunakan baka yang baik, pengurusan yang sempurna dan makanan yang seimbang, itik pedaging lebih cepat [...]
Telur Asin
Diposkan dalam WIRA USAHA pada Juni 25, 2008 | Comments Off
Bapak/iu yang terhormat, berikut ini artikel yang bertautan dengan telur asin, semoga bermampaat,
“Membuat Telor Asin”
PANDUAN MENTERNAK ITIK TELUR
Diposkan dalam Bebek atau itik, Budidaya pada Juni 25, 2008 | Leave a Comment »
PENDAHULUAN
Menternak itik tidaklah begitu sukar sebagaimana menternak ayam. Itik mempunyai daya hidup yang tinggi dan tidak mudah diserang penyakit. Cara pemeliharaan dan pengurusannya mempunyai sedikit perbezaan dan lebih mudah jika dibandingkan dengan ternakan ayam.